Bolo de Leite em Pó com Avelã

Bolo de Leite em Pó com Avelã

Receita Bolo de Leite em Pó com Avelã

Lista de Ingredientes:

4 ovos (claras e gemas separadas)
3 colheres (sopa) de margarina
2 xícaras (chá) de açúcar
1 e 1/3 de xícara (chá) de leite morno
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 xícara (chá) de chocolate em pó
1 colher (sopa) de fermento em pó químico
Manteiga e farinha de trigo para untar e enfarinhar
Confeitos tipo splits de chocolate para decorar

Para o Recheio:

1 latas de leite condensado
1 xícara (chá) de margarina
1 xícaras (chá) de leite em pó
1 caixa de creme de leite (200g)

Para a Cobertura:

1 xícara (chá) de creme de avelã com chocolate
1/2 xícara (chá) de creme de leite⠀

Modo de Preparo:

PASSO 1 Na batedeira, bata as gemas, a margarina e o açúcar até ficar cremoso.
PASSO 2 Adicione o leite, aos poucos, batendo sempre, até incorporar.
PASSO 3 Junte a farinha, o chocolate e o fermento, batendo sempre. Junte as claras batidas em neve e misture delicadamente com uma colher.
PASSO 4 Despeje em uma fôrma de bolo inglês grande untada e enfarinhada, e leve ao forno médio (180ºC), preaquecido, por 30 minutos ou até assar e dourar levemente.
PASSO 5 Deixe amornar, desenforme e corte ao meio por 2 vezes no sentido do comprimento.
PASSO 6 Na batedeira, bata o leite condensado com a margarina e o leite em pó até ficar homogêneo.
PASSO 7 Misture o creme de leite com uma colher.
PASSO 8 Coloque uma parte do bolo em uma travessa, espalhe metade do recheio, cubra com outra massa e espalhe o recheio restante.
PASSO 9 Cubra com a última parte do bolo e cubra com os ingredientes da cobertura misturados, deixando escorrer pelas laterais.
PASSO 10 Leve à geladeira por 4 horas, decore com splits de chocolate e sirva.

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