Bolo Gelado de Morango com Mousse Cremosa de Chocolate

Receita Bolo Gelado de Morango com Mousse Cremosa de Chocolate
Lista de Ingredientes para a Massa:
Escolha uma massa de bolo de chocolate de uma qualidade boa.
Lista de Ingredientes para o Mousse:
1 colher de (café) de essência de baunilha.
5 claras em neve (com uma pitada de sal).
1 lata de leite condensado.
1 lata de creme de leite sem soro.
5 gemas.
2 caixinhas de morango picado.
Lista de Ingredientes para Decorar:
Morangos.
Modo de Preparo:
PASSO 2
Leve para assar até dourar
PASSO 3
Espere esfriar e desenforme
PASSO 4
Derreta o chocolate em banho maria
PASSO 5
Depois de derretido coloque as gemas peneiradas e misture bem
PASSO 6
Em seguida coloque o creme de leite e o leite condensado e os morangos picados e delicadamente coloque as claras em neve as incorporando bem
PASSO 7
Cubra essa mistura com um plástico e leve para gelar por duas horas
PASSO 8
Corte o bolo ao meio e coloque o mousse todo no meio do bolo
PASSO 9
Cubra com a outra parte e cubra o bolo todo com o chocolate derretido
PASSO 10
Enfeite com morangos e leve para gelar por 2 horas