Como fazer Almôndegas de tofu ?

Almôndegas de tofu

Aprenda neste artigo, uma saborosa receita de Almôndegas de tofu para seus lanches do dia !!

Receita Almôndegas de tofu

Lista de Ingredientes:

1 fio de azeite;
1 punhado de cebolinha e alho-poró;
Sal a gosto;
50 gramas de tofu defumado ralado;
200 gramas de tofu amassado;

3 colheres de sopa de farinha de arroz;

Farinha de linhaça para empanar.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em uma panela, esquente o azeite e refogue a cebolinha, o alho-poró e o sal;

PASSO 2 Assim que dourar, adicione o tofu defumado e mexa bem;

PASSO 3 Acrescente o tofu amassado, misture bem e deixe refogar;

PASSO 4 Coloque a farinha de arroz e misture bem até formar uma massa;

PASSO 5 Desligue o fogo e deixe a massa esfriar;

PASSO 6 Pegue pequenas porções da massa, molde em formato de bolinhas, empane na farinha de linhaça e disponha em uma assadeira untada;

PASSO 7 Leve ao forno preaquecido a 180 °C por cerca de 20 a 30 minutos;

PASSO 8 Agora é só servir. Bom apetite !!

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