Como fazer Bife especial de forno ?

Bife especial de forno

No post a seguir, você conhecerá a sensacional receita de Bife especial de forno para almoços e jantares. Acompanhe !!

Receita Bife especial de forno

Lista de Ingredientes:

1 kg de bife;
Sal, pimenta-do-reino, orégano e caminho a gosto;
Salsinha e cebolinha a gosto;
4 colheres de sopa de manteiga;
1 lata de creme de leite;

1 tablete de caldo de carne;

100 gramas de mussarela fatiada;

1 tomate médio cortado em rodelas.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Reúna todos os ingredientes;

PASSO 2 Em um recipiente, adicione a carne e tempere com sal, pimenta, orégano, cominho, salsinha, cebolinha e misture bem;

PASSO 3 Em uma frigideira grande, derreta 2 colheres de manteiga e frite os bifes. Cuidado para a carne não passar do ponto, pois ela ainda vai para o forno;

PASSO 4 Reserve os bifes e, na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga, o creme de leite, o caldo de carne e misture bem até formar um molho homogêneo;

PASSO 5 Em um refratário, disponhas os bifes por todo o fundo e despeje o molho por cima, espalhando bem;

PASSO 6 Acrescente as fatias de mussarela por cima, as rodelas de tomate, salpique orégano e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 20 minutos;

PASSO 7 Sirva e Bom apetite !!

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