Como Fazer Bolo Formigueiro

Receita Bolo Formigueiro

Lista de Ingredientes:

Massa:
2 ovos
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 xícara e meia de açúcar
2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente
1 xícara de chá de leite
1 colher de sopa de fermento em pó
100 gramas de chocolate granulado

Cobertura:
1 lata de leite condensado
5 colheres de sopa de chocolate em pó
1 colher de sopa de manteiga
Chocolate granulado a gosto para finalizar

Modo de Preparo:

Massa:
PASSO 1 Na batedeira, coloque 2 ovos, 2 colheres de sopa de manteiga em temperatura ambiente e 1 xícara e meia de açúcar. Bata até ficar homogêneo;

PASSO 2 Adicione 1 xícara de chá de leite e 2 xícaras de chá de farinha de trigo, e bata novamente;

PASSO 3 Transfira a massa para uma vasilha grande, acrescente 100 gramas de chocolate granulado e 1 colher de sopa de fermento em pó. Misture com o auxílio de uma espátula;

PASSO 4 Despeje a massa em uma forma untada com manteiga e enfarinhada;

PASSO 5 Leve para assar em forno preaquecido por aproximadamente 40 minutos, ou até que o bolo esteja completamente assado.

Cobertura:
PASSO 1 Em uma panela, acrescente 1 lata de leite condensado, 5 colheres de sopa de chocolate em pó e 1 colher de sopa de manteiga. Cozinhe até engrossar;

PASSO 2 Apague o fogo e despeje a cobertura ainda quente em cima do bolo;

PASSO 3 Espalhe o chocolate granulado por cima do bolo e sirva.