Como Fazer Bolo Nega Maluca com Recheio de Chocolate

Como Fazer Bolo Nega Maluca com Recheio de Chocolate

Receita Bolo Nega Maluca com Recheio de Chocolate

Lista de Ingredientes:

1 xícara de chá de leite morno
3 ovos
4 colheres de manteiga derretida
2 xícaras de chá de açúcar
1 xícara de chá de chocolate em pó
2 xícaras de chá de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento

Modo de Preparo:

PASSO 1 Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador até misturar tudo, menos o fermento, depois de batido acrescente o fermento e bata por uns 15 segundos.

PASSO 2 Coloque em uma forma redonda de furo no meio untada com manteiga e polvilhada com farinha de trigo.

PASSO 3 Asse por cerca de 40 minutos em forno médio (180° graus) pré-aquecido.

Cobertura:

1 xícara de chá de açúcar
3 colheres de amido de milho/Maizena
5 colheres de chocolate em pó
1 xícara de chá de água
3 colheres de manteiga
1 colher de essência de baunilha

– Recheio:
1 lata de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
3 colheres de cacau em pó

– Modo de preparo:
Misture tudo na panela, ligue o fogo e quando começar a ferver espere 5 minutos e desligue o fogo, espere esfriar e recheie o bolo.

– Montagem:
Corte o bolo em camadas e molhe com uma calda de 500ml de água e 100ml de leite condensado (misture bem e regue o bolo). Seguindo bolo, recheio, bolo recheio vá regando o bolo com a calda.

– Ganache:
300g de chocolate ao leite derretido e meia caixinha de creme de leite, misture tudo e jogue por cima do bolo.

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