Como Fazer Bolo Salgado de Frango e Pão de Forma

Receita Bolo Salgado de Frango e Pão de Forma

Lista de Ingredientes:

2 pacotes de pão de forma

Recheio:
2 peitos de frango
1 tomate picado sem semente
1 cebola grande picada
1 dente de alho picado
1 tablete de caldo de galinha
salsinha
sal
azeite
1 lata de creme de leite
1 cenoura ralada
1 lata de milho
azeitonas picadas
champignon picado
1/2 pote de maionese

Cobertura:
1/2 pote de maionese
batata palha

Modo de Preparo:

Recheio:
PASSO 1 Cozinhe os peitos de frango com água, sal e o caldo de galinha na panela de pressão por 30 minutos.

PASSO 2 Escorra a água e desfie todo o frango.

PASSO 3 Em uma panela, refogue o azeite, a cebola, o alho e o tomate.

PASSO 4 Acrescente o frango, corrija o sal se necessário, mexa por alguns minutos e desligue o fogo.

PASSO 5 Coloque o milho, as azeitonas, o champignon, o creme de leite e 1/2 pote de maionese.

Montagem:
PASSO 6 Retire as cascas dos pães e reserve.

PASSO 7 Forre com papel-alumínio uma forma ou um refratário e forre a primeira camada de pão de forma.

PASSO 8 Despeje um pouco de maionese, acrescente metade do recheio e metade da cenoura ralada.

PASSO 9 Coloque a segunda camada de pão de forma e repita o processo até preencher todo o refratário.

PASSO 10 Leve à geladeira por 30 minutos.

PASSO 11 Após o tempo determinado, retire da geladeira e desenforme.

PASSO 12 Passe a maionese restante em volta do bolo e cubra com a batata palha.