Como fazer Bolovo ?

Aprenda aqui como preparar essa deliciosa receita de Bolovo para seus lanches da semana !!

Receita Bolovo

Lista de Ingredientes:

6 ovos cozidos;
Água para cozinhar;
500 gramas de carne moída;
1 pacote de creme de cebola;
1/2 xícara de chá de farinha de trigo;

1 xícara de chá de farinha de rosca;

2 ovos batidos;

1 pitada de sal.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em uma panela, coloque os ovos, cubra eles com água e leve ao fogo para cozinhar (conte 10 minutos assim que a água começar a ferver). Em um recipiente, adicione a carne moída, o creme de cebola e misture bem;

PASSO 2 Jogue a massa no recipiente, com força, por 20 vezes para dar mais liga. Em seguida, descasque os ovos cozidos;

PASSO 3 Pegue uma boa quantidade de carne, abra, coloque o ovo cozido no meio e feche a massa sobre ele, cobrindo bem. Repita o processo com todos os ovos;

PASSO 4 Passe os bolovos na farinha de trigo para selar. Comece a empanar: passe o bolinho nos ovos mexidos com a pitada de sal, coloque na farinha de rosca, depois novamente no ovo e finalize na farinha de rosca. Repita o processo com cada bolovo;

PASSO 5 Frite em óleo quente até dourar (deixe fritar um pouco no fogo alto, e depois diminua para não queimar). Após isso, sirva e bom apetite !!

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