Como Fazer Brownie com Calda de Chocolate

Receita Brownie com Calda de Chocolate

Lista de Ingredientes:

Massa:
150 gramas de farinha de trigo
80 gramas de nozes picadas
75 gramas de chocolate picado
4 ovos
200 gramas de açúcar
5 gramas de sal

Calda:
200 gramas de chocolate picado
250 gramas de manteiga sem sal

Modo de Preparo:

Massa:
PASSO 1 Em uma tigela, peneire a farinha de trigo, junte as nozes com os 75 gramas de chocolate picado e reserve.

PASSO 2 Em uma batedeira, coloque os ovos, o açúcar e o sal e bata até ponto de pão de ló.

PASSO 3 Acrescente a mistura de farinha de trigo e o chocolate derretido com manteiga. Mexa levemente.

PASSO 4 Em uma forma retangular, forrada com papel-manteiga, despeje a massa do brownie e leve ao forno preaquecido a 180 graus Celsius por 15 a 20 minutos.

PASSO 5 Depois, corte em quadrados e cubra com chocolate derretido.

Calda:
PASSO 1 Em banho-maria, derreta os 200 gramas de chocolate picado.

PASSO 2 Junte a manteiga para derreter também.

PASSO 3 Reserve.