Como fazer Buraco quente ?

Buraco quente

Aprenda neste post, como preparar uma deliciosa receita de Buraco quente para aquele lanche da noite especial com a família !!

Receita Buraco quente

Lista de Ingredientes:

500 g de filé-mignon picado na ponta da faca;
20 g de manteiga;
50 g de cebola picadinha;
2 dentes de alho picados;
1 colher de sopa de colorau;

8 colheres de sopa de azeite;

Sal e pimenta a gosto;

30 g de salsinha picada;

1 tomate picado.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em uma frigideira, coloque o azeite e a manteiga e junte a carne. Em seguida, frite por cerca de três minutos, mexendo devagar;

PASSO 2 Coloque a cebola, o alho, o sal e a pimenta. Refogue por alguns minutos e adicione colorau, salsinha e tomate. Acrescente cerca de 8 colheres de sopa de caldo de legumes para ficar molhadinho;

PASSO 3 Deixe reduzir por 4 minutos em fogo baixo até ficar cremoso. Desligue;

PASSO 4 Sirva no pão francês fresquinho, fazendo um buraco na extremidade e retirando o miolo com cuidado;

PASSO 5 Coloque bastante recheio e está pronto. Bom apetite !!

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