Como fazer Caldo verde ?

Caldo verde

Confira esta maravilhosa receita de Caldo verde !!

Receita Caldo verde

Lista de Ingredientes:

4 batatas médias;
1 tablete de caldo de galinha;
1 colher de sopa de óleo;
1 colher de sopa rasa de sal a gosto;
5 xícaras de chá de água;

1 xícara de chá de couve manteiga cortada em tiras;

1 linguiça calabresa defumada cortada em rodelas.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Na panela de pressão, coloque a batata, o caldo de galinha, o óleo, a água e sal. Cozinhe por cerca de 10 minutos (começar a contar o tempo depois que a panela começar a chiar) até a batata desmanchar;

PASSO 2 Em seguida, bata tudo no liquidificador;

PASSO 3 Acrescente as rodelas de calabresa e ferva;

PASSO 4 Desligue o fogo e adicione a couve-manteiga;

PASSO 5 Na hora de servir, coloque um fio de azeite ou croutons. Bom apetite !!

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