Como Fazer Carne Moída Assada

Receita Carne Moída Assada

Lista de Ingredientes:

Meio quilo de carne moída
1 ovo
1/2 xícara (chá) de azeitona verde picada
Sal e tempero a gosto
Salsa picada a gosto
1 colher (sopa) de farinha de rosca

Acompanhamento:

2 cebolas roxas cortadas em rodelas finas
Sal a gosto
4 colheres (sopa) de azeite
2 colheres (sopa) de vinagre balsâmico
Salsa a gosto

Modo de Preparo:

PASSO 1 Aqueça o forno a 200ºC.
PASSO 2 Em seguida, em um recipiente ponha a carne, o ovo, a azeitona, sal, pimenta, salsa, a farinha de rosca e misture bem.
PASSO 3 Então, espalhe a carne em um refratário untado com óleo e leve para assar durante 30 minutos.
PASSO 4 Por fim, tempere a cebola com sal, o azeite e o vinagre balsâmico.
PASSO 5 Em seguida, polvilhe salsa e sirva Carne Moída Assada.

Dica: Para que não irrite seus olhos, deixe a cebola gelar por 10 minutos.