Como fazer Couve-flor gratinada ?

Couve-flor gratinada

No artigo a seguir, você irá aprender como fazer uma sensacional Couve-flor gratinada com a nossa receita. Confira !!

Receita Couve-flor gratinada

Lista de Ingredientes:

½ cebola picada
1 colher de sopa de óleo
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo;
300 ml de leite;

½ xícara de chá de queijo parmesão ralado;

1 caixa de creme de leite (200 g);

Sal e pimenta-do-reino a gosto;

1 couve-flor pequena (separada em buquês e cozida);

Parmesão ralado a gosto.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Reúna todos os ingredientes;

PASSO 2 Leve uma panela ao fogo médio, adicione o óleo e a manteiga e refogue a cebola;

PASSO 3 Em um tigela, dissolva a farinha no leite e depois coloque na panela com a cebola refogada;

PASSO 4 Acrescente o queijo parmesão ralado e mexa até ele derreter;

PASSO 5 Adicione o creme de leite, sal, pimenta, misture e deixe o molho engrossar;

PASSO 6 Disponha os buquês de couve-flor em uma travessa untada, adicione um pouco de sal por cima e coloque o molho aos poucos; na sequência, salpique queijo parmesão ralado;

PASSO 7 Leve a travessa com couve-flor para assar em forno pré-aquecido a 200º graus até gratinar;

PASSO 8 Depois, está pronta para ser servida. Bom apetite !!

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