Como fazer Creme de cenoura e couve flor ?
Para aqueles que desejam um prato nutritivo para emagrecer de maneira saudável, a receita de Creme de cenoura e couve-flor irá solucionar todos os seus problemas. Confira !!
Receita Creme de cenoura e couve-flor
Lista de Ingredientes:
2 cenouras grandes;
1 couve-flor pequena;
1 abobrinha pequena;
Azeite de oliva a gosto;
Curry a gosto;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
100 ml de leite de coco;
2 colheres de sopa de missô de grão-de-bico;
Tempero verde a gosto.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Corte as cenouras, a couve-flor, a abobrinha em pedaços menores.
PASSO 2 Adicione os legumes em uma panela com um pouco de azeite e deixe refogar até dourarem.
PASSO 3 Cubra os vegetais com água e deixe cozinhar até ficarem macios.
PASSO 4 Transfira-os para um liquidificador, com um pouco da água do cozimento (o quanto bastar) e bata até formar um creme.
PASSO 5 Coloque o curry, o sal, a pimenta, o leite de coco e bata novamente até incorporar tudo.
PASSO 6 Volte o creme para a panela e deixe cozinhar até engrossar.
PASSO 7 Acrescente o missô, tempero verde e misture bem.
PASSO 7 Agora é só servir. Bom apetite !!
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