Como fazer Filé mignon à francesa ?

Aprenda neste artigo, como fazer um delicioso e prático Filé mignon à francesa !!

Receita Filé mignon à francesa

Lista de Ingredientes:

500 gramas de filé mignon cortados em medalhão ou bifes mais finos;
Sal a gosto;
Pimenta-calabresa a gosto;
Manteiga a gosto;
1 cebola;

Ervilhas frescas a gosto;

Presunto a gosto;

Batata palha a gosto.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em uma vasilha, coloque os filés e tempere com sal e pimenta;

PASSO 2 Em uma frigideira com manteiga, grelhe os filés muito bem e dos dois lados. Reserve;

PASSO 3 Na mesma frigideira, doure as cebolas e, em seguida, adicione as ervilhas, o presunto em cubos e a batata palha;

PASSO 4 Sirva com a carne e aproveite !!

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