Como fazer Lasanha de berinjela vegetariana ?

Confira no post a seguir, uma maravilhosa receita de Lasanha de berinjela vegetariana para suas refeições do dia a dia. Confira !!

Receita Lasanha de berinjela vegetariana

Lista de Ingredientes:

3 berinjelas;
Azeite a gosto;
Sal a gosto;
300g de milho branco;
400g de queijo muçarela;

300g de molho de tomate;

50g de queijo parmesão ralado;

Orégano a gosto.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Reúna todos os ingredientes;

PASSO 2 Lave e corte as berinjelas em fatias finas, no sentido do comprimento;

PASSO 3 Em uma assadeira, adicione um pouco de azeite, coloque as fatias de berinjelas deitadas uma ao lado da outra, e cubra com mais azeite e sal;

PASSO 4 Asse-as em forno pré-aquecido a 180º graus por cerca de 20 minutos para que elas dourem;

PASSO 5 Forre o fundo de um refratário com o molho branco; faça uma camada com as berinjelas assadas; coloque as fatias de queijo por cima; espalhe o molho de tomate, e salpique orégano. Repita o processo até encher o refratário. Finalize com o molho branco e o queijo parmesão ralado;

PASSO 6 Leve a lasanha ao forno a pré-aquecido a 180º graus por mais 20 minutos ou até o queijo gratinar;

PASSO 7 Agora é só servir. Bom apetite !!

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