Como fazer Macarrão cacio e pepe ?

Aprenda neste artigo, como preparar o delicioso Macarrão cacio e pepe !!

Receita Macarrão cacio e pepe

Lista de Ingredientes:

300 gramas de macarrão tipo espaguete;
1 xícara de chá de queijo pecorino romano ou parmesão ralado;
1 a 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino;
Sal a gosto.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Cozinhe o macarrão de um a dois minutos;

PASSO 2 Retire da panela, mas reserve a água do cozimento. Em uma frigideira quente, coloque 300 ml da água do cozimento, o queijo ralado, parte da pimenta e um pouco de sal se achar necessário;

PASSO 3 Misture bem e adicione a massa;

PASSO 4 Com um garfo, misture rapidamente e por alguns minutos até ficar cremoso;

PASSO 5 unte o restante da pimenta e está pronto !!

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