Como fazer Molho de tomate ?

Molho de tomate

Aprenda no post abaixo, como preparar o clássico e simples Molho de tomate de maneira prática e rápida. Confira !!

Receita Molho de tomate

Lista de Ingredientes:

5 tomates italianos maduros
1 fio de azeite
1 a 2 dentes de alho picados
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Manjericão a gosto

Modo de Preparo:

PASSO 1 Higienize os tomates, corte eles ao meio, retire o bulbo (aquela parte clara do meio da fruta), a parte branca (que fica no topo) e corte-os em cubinhos. Em seguida, em uma panela, esquente o azeite e refogue o alho.

PASSO 2 Adicione os tomates, misture bem e deixe dar uma cozinhada.

PASSO 3 Após os tomates ficarem levemente cozidos, tampe a panela, coloque no fogo baixo e deixe cozinhar por mais 15 a 20 minutos.

PASSO 4 Acrescente o sal, a pimenta e misture bem.

PASSO 5 Desligue o fogo, finalize com o manjericão e utilize o seu molho de tomate como preferir. Bom apetite !!

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