Como Fazer Mousse de Vinho

Receita Mousse de Vinho

Lista de Ingredientes:

1 envelope de gelatina em pó sem sabor
2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
1 lata de leite condensado
1 lata de creme de leite

Modo de Preparo:

PASSO 1 Polvilhe a gelatina no vinho e dissolva em banho-maria.
PASSO 2 Então, bata no liquidificador com os demais ingredientes.
PASSO 3 Em seguida, coloque em um recipiente de 20cm de diâmetro e leve à geladeira por 4 horas, Sirva.
PASSO 4 Pode-se fazer uma calda.
PASSO 5 Em uma panela coloque 1 xícara de chá de vinho tinto seco e 10 colheres de açúcar e ferva em fogo baixo até encontrar uma consistência de calda, sirva a parte, também gelada ou coloque sobre a mousse como na foto acima.
PASSO 6 O sabor do doce ficará ampliado e muito mais atrativo.

Nota: use de preferência vinho tinto seco e não o tinto suave para evitar que fique muito doce.