Como fazer Nhoque de batata recheado ?

Nhoque de batata recheado

Confira neste post, uma deliciosa receita de Nhoque de batata recheado para o almoço e jantar !!

Receita Nhoque de batata recheado

Lista de Ingredientes:

500 g de batata asterix;
Sal a gosto;
3 colheres de sopa de farinha de trigo;
Queijo de sua preferência a gosto;
Azeite para dourar.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em uma panela, adicione as batatas e deixe cozinhar até elas ficarem macias;

PASSO 2 Transfira as batatas para um recipiente e amasse enquanto ainda estão quentes, adicionando sal a gosto;

PASSO 3 Mexa bem com as mãos e adicione a farinha aos poucos, até obter um ponto ideal para modelar os nhoques;

PASSO 4 Separe a massa em pequenas bolinhas e recheie-as com o queijo de sua preferência;

PASSO 5 Em uma panela grande, adicione água e sal a gosto. Leve ao fogo para ferver;

PASSO 6 Quando começar a ferver, coloque os nhoques. Quando eles subirem, significa que estão prontos;

PASSO 7 Em uma frigideira, coloque um fio de azeite e doure os nhoques;

PASSO 8 Sirva acompanhado de um molho de tomate ou molho pesto. Bom apetite !!

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