Como fazer Panqueca de legumes ?

Procura uma opção saudável e nutritiva à panqueca tradicional ? Conheça então a sensacional receita de Panqueca de legumes. Confira !!

Receita Panqueca de legumes

Lista de Ingredientes:

1 abobrinha crua ralada;
1 cenoura crua ralada;
1 batata-doce crua ralada;
50 gramas de farinha de aveia;
1 ovo;

Sal, pimenta-do-reino e orégano a gosto.

Modo de Preparo:

PASSO 1 Em um recipiente, adicione a abobrinha, a cenoura, a batata-doce e misture.

PASSO 2 Acrescente o ovo, o sal, a pimenta, o orégano e misture bem;

PASSO 3 Coloque a farinha de aveia e misture até incorporar;

PASSO 4 Esquente uma frigideira e coloque uma porção generosa da massa bem no centro, espalhe e deixe dourar os dois lados;

PASSO 5 Repita o processo até acabar a massa. Após isso, é só servir. Bom apetite !! 

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