Como fazer Pernil suíno com abóbora ?

Conheça a deliciosa receita de Pernil suíno com abóbora !!
Receita Pernil suíno com abóbora
Lista de Ingredientes:
1 abacaxi;
1 xícara de chá de vinho branco;
4 folhas de louro;
Sal a gosto;
Pimenta-do-reino a gosto;
2 litros de água;
1 xícara de chá de óleo ou banha.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Em um liquidificador, coloque o abacaxi, o vinho branco e bata muito bem. Transfira para um vasilha e adicione, as folhas de louro, o alho, o sal e a pimenta;
PASSO 2 Coloque o pernil e espalhe bem para incorporar em toda a peça. Deixe marinar na geladeira por pelo menos oito horas;
PASSO 3 Em um canecão, coloque a água e deixe ferver. Em uma panela, coloque o óleo e refogue o perfil com o alho amassado – vá despejando aos poucos a água fervente por cima;
PASSO 4 Toda vez que jogar a água, tampe a panela, para que a carne cozinhe. Faça esse processo até que a carne esteja dourada de todos os lados;
PASSO 5 Transfira para uma forma e leve para assar em forno preaquecido a 250 °C por 2 horas. Corte e sirva com rodelas de abacaxi !!
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