Como fazer Pesto Rosso ?

Conheça uma simples e deliciosa receita de Pesto Rosso para acompanhar suas refeições do dia a dia. Confira !!

Receita Pesto Rosso

4 tomates bem maduros picados
50 gramas de tomates secos
2 dentes de alho
75 gramas de amêndoas cruas
1 punhado de folhas de manjericão

Sal e pimenta-do-reino a gosto

1/3 de xícara de chá de azeite de oliva

50 gramas de queijo parmesão ralado

PASSO 1 Em um processador (ou liquidificador), coloque todos os ingredientes (menos o azeite e o parmesão) e bata até misturar bem.

PASSO 2 Adicione o azeite, o queijo e misture até incorporar.

PASSO 3 Agora você pode utilizar o seu pesto. Bom apetite !!

Gostou dessa dica ? Então confira essa e outras receitas em nosso site. Nos vemos lá !!