Receita Pudim de Paçoca
Lista de Ingredientes:
1 lata de leite condensado
2 e 1/2 xícaras (chá) de leite
5 ovos
1 xícara (chá) de paçoca esfarelada
CALDA:
1 xícara (chá) de açúcar
1/2 xícara (chá) de água
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Modo de Preparo:
PASSO 1 Leve o açúcar e a água ao fogo baixo sem mexer até formar um caramelo.
PASSO 2 Despeje em uma forma de buraco no meio de 24 cm de diâmetro e reserve.
PASSO 3 No liquidificador, bata o leite condensado, o leite e os ovos por 2 minutos. Misture a paçoca com uma colher e despeje na forma caramelada. Leve ao forno médio preaquecido em banho-maria por 40 minutos ou até assar e firmar.
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PASSO 4 Retire, deixe esfriar e leve à geladeira por 3 horas. Retire, desenforme e sirva.
