Como fazer Snack de grão-de-bico?

Snack

Conheça essa incrível receita de Snack de grão-de-bico para seu próximo lanche do dia !!

Receita Snack de grão-de-bico

Lista de Ingredientes:

1 xícara de chá de grão-de-bico cru (de molho por 12 horas);
Água para o cozimento;
1 colher de sopa de azeite;
Sal e pimenta-do-reino a gosto;
Outros temperos de sua preferência a gosto (curry, páprica, ervas-finas, cominho…).

Modo de Preparo:

PASSO 1 Descarte a água do demolho e transfira os grãos para uma panela de pressão;

PASSO 2 Adicione uma pitada de sal, cubra com água (cerca de dois dedos acima), feche, deixe pegar pressão e cozinhe por 15 minutos;

PASSO 3 Descarte a água e deixe mornar em uma tigela;

PASSO 4 Acrescente o azeite, o sal, a pimenta, os temperinhos que você desejar e misture bem;

PASSO 5 Transfira para a airfryer e ligue a 200 ºC por cerca de 30 minutos. A cada 10 minutos, abra e agite a cesta com os grãos.

PASSO 6 Agora é só servir. Bom apetite !!

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