Como fazer Sopa de inverno ?
Conheça uma excelente receita de Sopa de inverno ?
Receita Sopa de inverno
Lista de Ingredientes:
4 batatas grandes descascadas e cozidas em 1L de água e sal;
1 xícara de chá de queijo parmesão ralado;
200g de bacon ou paio;
Cebolinha, salsinha a gosto;
Cebola picada.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Coloque as batatas descascadas na panela de pressão com 1 litro de água e sal, e cozinhe por 15 minutos. Deixe esfriar um pouco e reserve;
PASSO 2 Em uma panela à parte, coloque um fio de azeite e deixe dourar o bacon ou paio, coloque em seguida a cebola picada. Pegue a batata cozida e coloque no liquidificador com a água do cozimento e bata até virar um creme;
PASSO 3 Coloque essa mistura na panela com o bacon e deixe ferver por 5 minutos;
PASSO 4 Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato;
PASSO 5 Está pronta na hora de servir , jogue o cheiro verde e o queijo parmesão em cima de cada prato. Bom apetite !!
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