Enroladinho de Queijo e Presunto

Receita Enroladinho de Queijo e Presunto
Lista de Ingredientes:
1 colher (chá) de açúcar
1 xícara de leite morno
1/2 xícara de óleo
3 ovos
4 xícaras de farinha de trigo
sal a gosto
1 gema para pincelar
Lista de Ingredientes para o Recheio:
400 g de queijo mussarela ralado
Modo de Preparo:
PASSO 2
A massa deve ser trabalhada, sovada por cerca de 20 e 30 minutos, para que tenha um crescimento melhor.
PASSO 3
Coloque numa tigela fechada por filme plástico, em local aquecido e deixe descansar por 1 hora.
PASSO 4
Corte as fatias de presunto na metade e reserve.
Montagem:
PASSO 2
Polvilhe um pouco de farinha em uma superfície lisa e limpa.
PASSO 3
Com a ajuda de um rolo de macarrão, abra um dos pedaços da massa até obter um retângulo.
PASSO 4
Corte pequenas tiras de massa e coloque a salsicha ou presunto com queijo no centro.
PASSO 5
Feche as pontas do enroladinho com presunto e queijo para que o queijo não escape.
PASSO 6
Coloque numa assadeira untada e enfarinhada e pincele com a gema.
PASSO 7
Leve em forno preaquecido, a 180°C e deixe assar até dourar.