Como Fazer Mini Empanada de Liquidificador: Receitas Top
Se você adora empanadas e praticidade na cozinha, vai se encantar com a mini empanada de liquidificador! Essa delícia em tamanho reduzido é perfeita para servir em festas, como aperitivos ou até mesmo para matar aquela fome na hora do lanche. O melhor de tudo é que o liquidificador faz quase todo o trabalho, facilitando a sua vida e garantindo um resultado incrível.
Nesta postagem sobre como fazer mini empanada de liquidificador, vamos compartilhar várias receitas e dicas para você se aventurar na cozinha e surpreender a todos com essa versão “mini” das tradicionais empanadas. Com opções variadas de recheios e dicas de preparo, você se tornará um especialista em mini empanadas em pouco tempo. Então, se prepare para colocar a mão na massa e se deliciar com essas pequenas maravilhas!
Relação dos Ingredientes para Mini Empanada de Liquidificador:
MASSA:
- 500 gramas de farinha de trigo
- meia colher (chá) de sal
- meia xícara (chá) de manteiga
- 1 xícara (chá) de água morna
- 1 gema
- 1 fio de azeite
RECHEIO:
- 3 xícaras (chá) de milho fresco
- 1 e meia xícara (chá) de Leite Integral
- meia colher (sopa) de azeite
- 2 dentes grandes de alho amassados
- 1 cebola média picada
- 1 colher (sopa) de mostarda
- 1 e meia colher (chá) de sal
- 1 colher (chá) de açúcar
- 1 pitada de pimenta-do-reino
- 1 pitada de páprica picante
- 1 lata de Creme de Leite
- 4 colheres (sopa) de cebolinha-verde picada
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Etapas para Preparar Mini Empanada de Liquidificador:
RECHEIO:
- Em um liquidificador, bata rapidamente o milho e o Leite NINHO.
- Aqueça o azeite numa panela e refogue o alho e a cebola, junte o restante dos ingredientes, menos o NESTLÉ Creme de Leite e a cebolinha.
- Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos, ou até que esteja cremoso e o milho cozido.
- Junte a cebolinha, creme de leite, retire do fogo e espere esfriar.
MASSA:
- Em um recipiente, coloque a farinha de trigo, o sal e manteiga.
- Acrescente, aos poucos, a água morna, misturando até formar uma massa homogênea e que desgrude das mãos.
- Abra a massa sobre uma superfície polvilhada com farinha e corte círculos (10 cm de diâmetro).
- Coloque uma porção do recheio já frio e feche, dobrando as bordas para fazer o desenho das empanadas.
- Coloque-as em assadeira, untadas com manteiga e polvilhadas com farinha de trigo, pincele com a mistura de gema e azeite.
- Leve para assar em forno médio (180°C), preaquecido, por cerca de 30 minutos, ou até que a massa esteja seca e dourada. Sirva.
Dessa forma chegamos ao fim do nosso delicioso tour pelo universo da mini empanada de liquidificador. Esperamos que você tenha se inspirado e esteja pronto para se aventurar na cozinha e preparar essas gostosuras. Tenha em mente que a prática é essencial para atingir a excelência, então não se intimide se a primeira fornada não sair exatamente como você esperava. O importante é se divertir e aprender com o processo.
Agora é só escolher a sua receita favorita, reunir os ingredientes e colocar o liquidificador para trabalhar e ter a sua deliciosa mini empanada de liquidificador. As mini empanadas são versáteis, saborosas e perfeitas para qualquer ocasião. Não há dúvidas de que seus amigos e familiares ficarão impressionados com suas habilidades culinárias e pedirão bis. Então, mãos à obra e bom apetite!
