Aprenda neste artigo, como preparar o delicioso Macarrão cacio e pepe !!
Receita Macarrão cacio e pepe
Lista de Ingredientes:
300 gramas de macarrão tipo espaguete;
1 xícara de chá de queijo pecorino romano ou parmesão ralado;
1 a 2 colheres de sopa de pimenta-do-reino;
Sal a gosto.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Cozinhe o macarrão de um a dois minutos;
PASSO 2 Retire da panela, mas reserve a água do cozimento. Em uma frigideira quente, coloque 300 ml da água do cozimento, o queijo ralado, parte da pimenta e um pouco de sal se achar necessário;
PASSO 3 Misture bem e adicione a massa;
PASSO 4 Com um garfo, misture rapidamente e por alguns minutos até ficar cremoso;
PASSO 5 unte o restante da pimenta e está pronto !!
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