No artigo a seguir, conheça uma maravilhosa receita de Salada coreana de pepino para consumir em suas principais refeições do dia !!
Receita Salada coreana de pepino
Lista de Ingredientes:
4 pepinos;
1 colher de sopa rasa de sal;
1/2 xícara de cebolinha;
1 dente de alho picado;
1 e 1/2 colher de sopa de vinagre;
2 colheres de sopa de óleo de gergelim;
1 colher de sopa de pimenta dedo de moça picada e sem sementes;
1 colher de café de açúcar refinado;
Gergelim a gosto.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Faça furos nos pepinos, com a ajuda de um garfo;
PASSO 2 Em seguida, corte os pepinos em meia-lua;
PASSO 3 Coloque os pepinos em um bowl e tempere com sal;
PASSO 4 Deixe descansar por cerca de 20 minutos;
PASSO 5 Escorra a água, lave os pepinos, seque com papel-toalha e reserve;
PASSO 6 Em outra tigela, misture a cebolinha, o alho, o vinagre, o shoyu, o óleo de gergelim, a pimenta e o açúcar;
PASSO 7 Regue os pepinos com este molho;
PASSO 8 Finalize com gergelim e sirva-se. Bom apetite !!
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