Receita Torresmo na Panela de Pressão
Lista de Ingredientes:
1 kg de barriga suína em pedaços
10 dentes de alho espremidos
Suco de 1 limão
Sal
¾ de xícara (chá) de óleo (150 ml)
Sachê de tempero de carne (à gosto)
Modo de Preparo:
PASSO 1
Tempere a barriga com o alho, o limão e sal a gosto e deixe em repouso por 15 minutos.
PASSO 2
Despeje o óleo na panela de pressão, gire-a para untar a lateral e acrescente a carne.
PASSO 3
Retire a borracha da tampa (para não pegar pressão), feche e leve ao fogo por uns 15 minutos ou até parar de pipocar.
PASSO 4
Deixe escorrer sobre papel absorvente e sirva.
PASSO 5
Sirva puro, com um limãozinho, ou como preferir.
