Como Fazer Enroladinho de Queijo com Doce de Leite
Receita Enroladinho de Queijo com Doce de Leite
Lista de Ingredientes:
100 gramas de queijo fresco
50 gramas de doce de leite
Flor de sal a gosto
6 unidades de massa de pastel (G)
óleo para fritar por imersão
Modo de Preparo:
PASSO 1 Corte o queijo em cilindro um pouco menor que o tamanho da massa.
PASSO 2 Abra a massa e coloque o queijo, doce de leite e a flor de sal.
PASSO 3 Dobre a ponta da por cima do doce de leite e o queijo e dê a primeira enrolada.
PASSO 4 Dobre as laterais para dentro e enrole dando formato de um canudo.
PASSO 5 Umedeça a ponta da massa com o dedo molhado na água para lacrar os rolinhos.
PASSO 6 Em uma frigideira coloque o óleo e leve ao fogo para esquentar.
PASSO 7 Frite os canudos por 5 minutos ou até estarem dourados.
PASSO 8 Após este tempo, com uma escumadeira retire do óleo e deixe escorrer em uma peneira de ferro para ficar bem sequinho.
PASSO 9 Sirva em seguida.
