Como Fazer Rocambole de Calabresa e Queijo
Receita Rocambole de Calabresa e Queijo
Lista de Ingredientes:
1/2 pacote de massa para pastel em rolo (250g)
1/3 de xícara (chá) de molho de tomate
Manteiga para untar
1 gema para pincelar
1 colher (sopa) de água para pincelar
Recheio:
300g de queijo mussarela ralado
1 gomo de linguiça calabresa picada
2 tomates sem sementes picados
Orégano a gosto
Modo de Preparo:
PASSO 1 Para o recheio, misture em uma tigela o queijo, a calabresa, o tomate e orégano. Reserve.
PASSO 2 Em uma superfície lisa, abra a massa de pastel, faça uma camada com o molho de tomate, espalhe o recheio sobre ela e dobre as pontas para o centro, enrolando como rocambole.
PASSO 3 Disponha em uma fôrma untada, pincele com a gema misturada com a água e leve ao forno médio, preaquecido, por 20 minutos ou até assar e dourar. Retire e sirva.
