Conheça uma sensacional receita de Peixe assado com legumes para seu almoço !!
Receita Peixe assado com legumes
Lista de Ingredientes:
150 gramas de filé de peixe;
Sal e pimenta a gosto;
Suco de 1/2 limão;
1 cebola em rodelas;
1 pimentão;
1 abobrinha pequena cortada em rodelas;
1 tomate;
Salsa e coentro a gosto.
Modo de Preparo:
PASSO 1 Reúna todos os ingredientes;
PASSO 2 Em um recipiente, adicione o peixe e tempere com sal, pimenta, o suco de limão e deixe marinar por alguns minutos;
PASSO 3 Esquente uma frigideira e refogue a cebola, o pimentão com um pouco de água. Assim que dourar, desligue o fogo e reserve;
PASSO 4 Em um refratário, forre o fundo com as rodelas de abobrinha, faça uma camada com o peixe e cubra com o pimentão, a cebola e o tomate;
PASSO 5 Salpique a salsa, o coentro por cima, cubra o refratário com papel alumínio e leve ao forno preaquecido a 180 ºC por cerca de 15 a 20 minutos. Em seguida, é só servir !!
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