Manjar de Coco

Receita Manjar de Coco

Lista de Ingredientes:

1 litro de leite
1 vidro pequeno de leite de coco
100 g de coco ralado seco sem açúcar
6 colheres (sopa) amido de milho
8 colheres (sopa) açúcar

Modo de Preparo:

PASSO 1 Coloque o leite, o açúcar, o leite de coco e o coco ralado em uma panela, misture bem.
PASSO 2 Leve ao fogo e junte o amido de milho dissolvido em um copo de leite.
PASSO 3 Mexa sempre até engrossar, aguarde mais um minuto.
PASSO 4 Despeje em uma forma decorada, untada com óleo ou simplesmente molhada.
PASSO 5 Deixe esfriar e leve à geladeira por 2 horas.
PASSO 6 Sirva com calda de ameixa ou calda de morangos.